詹妮弗·安德森

名誉讲师
斯坦福大学博士，1986年

专长：宗教与礼仪、茶道、营养、艺术与美学

克拉克厅469 408-924-5710 jennifer.anderson@sjsu.edu

安德森博士的研究兴趣包括日本传统文化、民族历史、营养人类学、宗教和仪式、文化变迁、日本陶瓷的美学和技术，以及艺术人类学。她的兴趣，特别是对食物和文化的兴趣，使她在亚洲各地旅行。她曾在台湾、蒙古和日本进行研究。安德森博士研究日本茶道已有二十多年了。她被授予浦前茶业（Urasenke）的助理教授职位，浦前茶业是一家总部位于日本京都的茶业世家，已有400年的历史。她每周教授“茶道”课程，喜欢制作传统的日本糖果和用于茶道的陶瓷。

她的著作有：《日本茶道导论》。奥尔巴尼，纽约：纽约州立大学出版社，1991和日本茶道：宗教实践。男：《英国和爱尔兰皇家人类学学会杂志》，22:475Ð478, 1987。

BET9九州体育登陆官方安德森博士的教师页面。