任务

营养、食品科学及包装学系与社会及业界合作，透过知识、技能及实践经验，培养学生成为营养学、应用营养及食品科学、食品管理及包装等领域的合格专业人士，务求他们能透过应用研究服务多元化社会，并拓展这些学科的知识基础。

该部门的使命宣言体现了我们对学生的目标，概述了我们的理念，这与大学的整体使命是一致的。

BET9九州体育会员登录州立大学的营养、食品科学和包装系为追求营养学家、营养师、食品服务专业人员、环境健康专家和包装技术专家等职业的学生提供课程和专业发展。就业发生在社区环境、教育机构、医院、餐饮服务机构、政府机构、商业和工业。在课程完成后，学生准备追求专业职位，学士后实习或各种高级学位。

该系致力于为其专业提供多元文化的视角，使学生，教师和员工从丰富的多样性环境中获益。强调道德、批判性思维和较强的沟通技巧。此外，该系还提供通识教育课程，为在BET9九州体育会员登录州立大学注册的非专业学生提供对科学、营养和食品的基本理解。

该系的课程强调理论，以及理论知识和技术的应用。这是通过社区和实验室的研究来完成的。参与专业监督实践和社区活动，加强理论知识的应用。鼓励教师进行研究，以支持教学和专业发展。